Produktionschef till Konditori Katarina

Konditori Katarina | Malmö

Om företaget

Konditori Katarina har gamla anor och startades som ett familjeföretag på Sallerupsvägen redan 1959. Genom åren har verksamheten utvecklats och 2004 startades den första filialen mitt i Malmö. Den omedelbara succén ledde till att man växte ur bageriet på Sallerupsvägen och hösten 2011 invigdes det nya bageriet och butiken på Limhamn. Sedan 2018 har nya ägare tagit vid med intuitionen att driva bolaget vidare i samma goda anda.

I över 60 år har vi erbjudit bakverk och bröd av högsta kvalitet bakade med bara de bästa råvarorna. Råvarorna tillsammans med ett gediget hantverk och färskhet är naturliga delar av vårt företag och genomsyrar allt vi gör på Konditori Katarina. Allt för att vi ska kunna leva upp till kundens krav på oss, och vårt motto: Konditori Katarina, när smaken får avgöra!

Den stora efterfrågan på våra produkter har sedan lett till att nya konditorier öppnats efterhand. Idag har vi butiker och serveringar på Limhamn, Sallerup, Hamngatan, Stora Nygatan, Triangeltorget, Emporia, Trelleborg och Höllviken. Det finns också en betydande B2B försäljning som matchar B2C försäljningen

Verksamheten sysselsätter idag ett 75-tal medarbetare som alla vill leverera bakverk av högsta kvalitet i rätt tid. 362 dagar om året från tidig morgon arbetar de med att kavla wienerdeg, mata surdeg, dekorera tårtor, doppa chokladbiskvier och tillreda fräscha sallader.

Läs gärna mer om oss på vår hemsida och i våra sociala medier; www.konditorikatarina.se

Om tjänsten

I tjänsten som Produktionschef har du det yttersta ansvaret för att produktionen och dess linjer drivs effektivt med ett gott kvalitativt utfall. Tjänsten innebär också att vara med och driva företagets utveckling framåt genom att arbeta med ständiga förbättringar och effektivisering av processer.

Som Produktionschef har du personalansvar för hela produktionsstyrkan och förutom operativ arbetsledning för teamen ansvarar du för en bra arbetsmiljö och god trivsel. Du medverkar till att produktionslokaler, maskiner och utrustning är i sådant skick att arbetsmiljön och produktsäkerheten inte äventyras, detta genom löpande riskbedömningar och kontroller. I personalansvaret ingår också introduktion av nyanställda, medarbetarsamtal, kompetensutveckling och rekrytering.

Du ingår i Konditori Katarinas ledningsgrupp där ni tillsammans arbetar mot uppsatta mål och budget. Utöver detta har du även tätt samarbete men andra avdelningar så som försäljning, marknad och VD som du också rapporterar till. Med stort fokus på interna kontaktytor och samarbeten med andra avdelningar, sker det löpande gemensamma möten där alla chefer träffas och byter erfarenheter samt skapar samsyn för framtiden.

Om dig

Konditori Katarina söker en Produktionschef som är en handlingskraftig och visionär ledare som trivs i en entreprenöriell miljö där du får vara med på en spännande resa. Då fokus ligger på expansion och organisationsutveckling krävs det att du har drivet och modet i kombination med ett genuint intresse för människor, ledarskap, affärsutveckling och organisationsfrågor.

Utöver detta krävs följande för att vara aktuell för tjänsten:

– Gedigen erfarenhet av produktionsledning inom någon form av livsmedelsproduktion

– Dokumenterad erfarenhet av personalansvar, resursfördelning, resultatuppfyllelse och kvalitetsansvar

– Erfarenhet av ledningsgruppsarbete

– Erfarenhet av och trygghet i operativt beslutsfattande och verksamhetsplanering

– Goda kunskaper i svenska och engelska

Vidare har du har ett tydligt ledarskap som medför att dom anställda i din organisation känner en trygghet i förväntningar och mål. Du strävar också efter att utveckla och inkludera medarbetarna du leder samt har förmågan att agera lösningsorienterat, självgående och har höga principer beträffande produktivitet.

Övrig information

Start: Enligt överenskommelse

Plats: Malmö

Omfattning: Heltid

Lön: Enligt överenskommelse

Om du har frågor om tjänsten ber vi dig att maila info@emploid.se så hjälper någon i teamet dig. Ange vilken tjänst det gäller.

Vi rekommenderar att du skickar in din ansökan omgående då vi gör ett löpande urval.

Välkommen med din ansökan!

Sökord: Produktionschef, livsmedel, produktion, Bageri, ledarskap, ledningsgrupp, verksamhetsstyrning,